2023年10月22日，重阳节前夕作为广州非遗美食代表之一的阿婆牛杂参与了在广州市文化馆举办的饮食类非遗项目交流活动，为广大美食爱好者带来了一场味蕾的盛宴。这次活动不仅展示了阿婆牛杂的独特魅力，也彰显了非遗美食的传承与发展。"饮食类非遗项目交流活动现场"作为广州非遗美食的代表之一，阿婆牛杂一直以其独...

俗话说:“食在广州,味在西关”从西华路到泮溪从阿婆牛杂到广州酒家这些美食老字号年龄可比各位在座的90后都大！像阿婆牛杂的故事就得从三十多年的荔湾区芳村讲起从1989年的小摊档到2019年第一家标准化的阿婆牛杂小吃店应运而生讲起命运的齿轮在此刻开始转动让我们一起回到三十多年前最初的模样...“小巷子里的一个牛杂摊档”...

从外资企业跨行至酱卤小吃行业让我们一起来听听顺德欢乐海岸店加盟商：周总她的创业经验 近几年女性的力量越来越被大家认可，女性创业和女企业家也在时代的滚滚洪流中创造出了属于她们的精彩。 女性创业为什么能成为一个话题？为什么女企业家的称呼前一定要有一个“女”字，我们却从来没有...

阿婆牛杂牛杂首选，广府非遗2023年9月15日-17日在广州广交会展馆举办的第45届GFE广州国际餐饮加盟展已经圆满落幕！接下来让我们一起来回顾展会上的精彩瞬间阿婆牛杂展位吸引眼球富有年代气息的装修设计将八九十年代的年代感表现得淋漓尽致又不失新国潮的感觉。旧的味道，新的传承展位中散发浓郁香气的阿婆牛杂让人无法抗拒众...

在广州这样的美食之都“阿婆牛杂”凭借着独特口感与三十年的口碑风靡全广州成为了几代人的回忆同时在餐饮市场开辟了一片新天地1989年，阿婆牛杂创始人陈桂珍在广州芳村陆居路小巷里摆起了牛杂摊档。三十年间，凭借着出众的味道，阿婆牛杂的名声远播至广州各地。在广州乃至整个岭南地区产生了巨大的影响力，成为了一种城市记...

广州是一座美食之都，拥有着丰富的美食文化和特色小吃。其中，阿婆牛杂煲是广州的一道传统美食，深受当地人的喜爱。以下是一些可能的原因: 首先，阿婆牛杂煲有着悠久的历史和文化底蕴。据传，牛杂煲起源于清朝时期，当时广州的街头巷尾出现了许多以牛杂为主料的小吃摊，逐渐演变为今天的阿婆牛杂煲。随着...