当我们开业时，我们必须在初期做好充分的准备，在开店的第一天希望能得到更多消费者的关注，如果我们在开业的第一天不受到附近消费者的关注，这肯定会对未来的生意产生影响。那么，在此之前，该店铺需要做什么准备工作呢? 第一、维持周边关系。人们常说，第一印象是他/她在与他人交流时给我们带来的直观印...

很多吃货都知道，一个城市最有风味最地道的美食从来都隐藏在繁华都市的大排档、小吃店、路边摊里。环境总是各种不尽人意，桌椅总让人感觉不太干净，人多喧闹。但往往，最正宗人气最旺的美食就在这里了。在广州，最受欢迎也最有特色的路边摊，定然是那日日加香料熬制，以保持鲜香浓甜的一锅牛杂。一方水土养...

在许多创业者的心里,牛杂行业是他们较为认可的行业,因为牛杂上手简单,并且项目投资的成本费都不像别的行业那般高，也不会为投资成本疲于奔命。 许多人决定好了开牛杂加盟店,可是在选择牛杂加盟品牌的时候又犯了难,选择自身要加盟牛杂品牌,究竟需要注意哪些因素呢?在这，阿婆牛杂加盟官网来给大家做一...

自从这家牛杂店开业后，每个从他家门前路过的人，都控记不巨自己的双腿，因为煮牛杂的大锅就摆在店门口，里面浓郁的卤汁随时咕噜咕噜冒着泡，香味直往人鼻子里钻。  大块的牛肠、牛肚、牛筋煮的油光锃亮，牛心、牛肺、牛腩也在一锅老汤中，变成了漂亮的酱色，自家配的药材和香料，煮成了...

牛杂制作，需以“十三香”为主要的卤水香料，包括花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等。牛杂则是牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的)、牛杂制作其实很简单，但是要注意，清洗一定要彻底，火候一定要足（不同的牛杂火候要求也是不一样的，所以下锅的先后有不同）。牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。...

提起佛山这边的美食，大家印象最深的可能还是这里的双皮奶、杏仁饼、伦敦糕，炸子鸡以及大良野鸡卷等等，都是备受大家好评的知名美食，但是很多人不知道的是，其实佛山人对于牛杂牛内脏以及牛肉等事物的需求量更大，同时也是他们最喜欢品尝的一种美食了。其实不光是佛山，整个广东地区对于牛杂汤都是有着自...