阿婆牛杂，一家在美食江湖中独树一帜的传奇存在。它不仅是广州非物质文化遗产的传承者，更是做到民间殿堂级的风味小吃。

品牌定位

提起阿婆牛杂，不得不说的是其在众多食客心目中的始于1989年的民间殿堂级酱卤小吃的地位,

每一份牛杂都是传统工艺与现代口味的完美结合，秘制的酱汁、精选的原料，加上阿婆的非遗工序，

使得每一口都让人回味无穷。这不仅仅是味蕾上的享受，更是一种文化与历史的传递。

品牌价值

作为广州非物质文化遗产的承载者，阿婆牛杂不仅保存了传统的味道，还让这份味道成为了城市的文化符号。

在快速发展的都市生活中，阿婆牛杂如同一股清流，让人们在忙碌之余，依然能够找到那份属于老广州的温馨与记忆。

品牌使命

阿婆牛杂的品牌使命，是传承非遗，发展非遗让广式牛杂制作技艺生生不息。通过不断的创新与实践，

阿婆牛杂致力于将传统美食推广到更广阔的舞台，让更多人了解并爱上这份来自广州的传统美味。

现如今，面向下沉市场的需求，阿婆牛杂也是与时俱进地推出了均价9.9~16元的快餐、粉面，

并结合自选0.8~3.8元的牛杂串串开辟了新的正餐店型，种类丰富，性价比高，致力成为牛杂赛道的“蜜雪冰城”！ 

品牌价值观

在品牌价值观上，阿婆牛杂始终坚持“客户至上、出品高标准、快乐开店、坚守初心”。阿婆牛杂品牌建立中央厨房，统一向门店提供清洗、

处理好的牛杂半成品，做到产品标准化、流程化，严格把控品质，确保每一位顾客都能享受到最正宗的广州味道。

同时，阿婆牛杂鼓励每一位合作伙伴以快乐的心态开启创业之旅，用心经营，共同维护品牌的良好形象。

在这个充满竞争的餐饮市场中，阿婆牛杂以其独特的品牌魅力和深厚的文化底蕴，成为了众多创业者的选择对象，

品牌的影响力不断扩大，从广州走向全国，成为了中国酱卤小吃文化的一张亮丽名片。 

对于品牌的合作伙伴，阿婆牛杂也会提供开店的全程扶持，包括选址装修、运营及核心技术培训、广告宣传等，

开店后还会提供物流配送支持、带店指导、督导巡店、售后指导等，帮助店家扎实技术、规划发展、策划活动，让店铺开得更加红红火火。

阿婆牛杂诚邀有志之士加入我们的大家庭

用这份传统的力量

续写非遗的辉煌，共创美好的未来